Experto Universitario en Maitre (EMA), es un Título Propio del Instituto Mediterráneo de Estudios de Protocolo. Al finalizar obtendrás doble titulación, la de Experto Universitario en Maitre.

Este curso de postgrado está orientado a profesionales y/o titulados universitarios que deseen formarse en el área específica de los jefes de sala y sumilleres, centrando sus esfuerzos profesionales y académicos en obtener conocimientos y competencias específicas que les permitan profesionalizarse y especializarse en el correcto desempeño de la profesión de maitre.

El experto universitario en maitre – jefe de sala, se imparte en modalidad presencial en nuestras instalaciones en el centro de Alicante y modalidad online.

Director: Sergio García
Tipo de título: Experto Universitario
Modalidad: Presencial / Online
Lugar: Sede IMEP Alicante
Inicio: 20 septiembre-11 abril
Duración: 8 meses
Precio: Presencial: 2.000€ desde 137,5 €/mes sin intereses | Online: 1.800€ desde 125€/mes sin intereses

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Dirección de contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos: ftrujillo@audidat.com
En caso de que entienda que sus derechos han sido desatendidos, puede formular una reclamación en la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Salidas Profesionales

Maître

Organizador de Eventos en Restauración

Asesor en Restauración

Técnico en Empresas de catering

Otras Salidas Laborales

Jefe de Sala

Plan de Estudios

Módulo I. Marketing gastronómico.
Asignatura: Módulo I. Marketing gastronómico.

Módulo II. Riesgo laboral. Formación y orientación laboral.
Asignatura: Módulo II. Riesgo laboral. Formación y orientación laboral.

Módulo III. Dirección operativa de eventos y protocolo.
Asignatura: Módulo III. Dirección operativa de eventos y protocolo.

Módulo IV. Gestión de recursos humanos y equipos de trabajo.
Asignatura: Módulo IV. Gestión de recursos humanos y equipos de trabajo.

Módulo V. Servicio de atención al cliente.
Asignatura: Módulo V. Servicio de atención al cliente.

Módulo VI. Gestión económico-financiera.
Asignatura: Módulo VI. Gestión económico-financiera.

Módulo VII. Consultor de restaurante.
Asignatura: Módulo VII. Consultor de restaurante.

Módulo VIII. Iniciación a la sumillería.
Asignatura: Módulo VIII. Iniciación a la sumillería.

Módulo IX. Cocktelería de ayer y de hoy.
Asignatura: Módulo IX. Cocktelería de ayer y de hoy.

Módulo X. Aula de la experiencia.
Asignatura: Módulo X. Aula de la experiencia.

Información sobre el Título

Acceso y Admisión Metodología Horarios Reserva y Matriculación

Requisitos de acceso

Para acceder a este programa has de cumplir uno de los siguientes requisitos de acceso:

Prueba de acceso específica para estos estudios (consultar bases). Si no tienes estudios universitarios deberás realizar una prueba para acceder.

• Bachillerato + PAUs.
• COU + Selectividad.
• Ciclos formativos de Grado Superior o equivalentes.
• Prueba de Acceso para Mayores de 25 y 45 años.

¿Cómo lo hacemos?

La metodología de IMEP está basada en un enfoque más práctico, más colaborativo y más cercano a las necesidades del alumno.

Nuestra plataforma moodle facilita la interacción entre tutores y alumnos y sirve como complemento a la formación presencial.

La formación teórica se complementa con salidas académicas que permiten al alumno conocer, de primera mano, el trabajo que desarrolla un jefe de sala o maitre.

Esta titulación propia se puede cursar en formato presencial.

NOTA: La modalidad presencial queda supeditada a un mínimo de 10 alumnos inscritos.

El Experto Universitario de Maitre consta de diez módulos impartidos del 20 de septiembre al 11 de abril.

La modalidad presencial se llevará a cabo en nuestra sede de Alicante.

*Nota: IMEP se reserva el derecho a la modificación del lugar y horario de las clases por motivos justificados. La modalidad presencial está supeditada a un número mínimo de 10 alumnos inscritos.

Preinscripción (reserva de plaza)

El abono de la reserva de plaza solamente se devolverá en el caso de que el alumno acredite no cumplir los requisitos de acceso universitarios y/o suspenda la prueba de acceso realizada por IMEP. Formulario preinscripción.

Matriculación

Rellene este formulario y envíelo junto con la documentación solicitada a admisiones@protocoloimep.com
Una vez recibida la documentación, la Secretaría Técnica de IMEP se pondrá en contacto con usted para confirmarle su correcta matriculación. Si tiene cualquier duda puede ponerse en contacto a través del correo admisiones@protocoloimep.com
Documentación a adjuntar: Fotocopia DNI o pasaporte en vigor, 2 fotografías tamaño carné originales, fotocopia compulsada de la titulación académica, currículum y recibo de pago de reserva de plaza.

Modalidades de Estudio

Presencial

El Experto Universitario en Maître (EMA) se imparte de forma presencial en nuestra sede de Alicante y en modalidad online. Con este Experto podrás profesionalizarte y especializarte en la profesión de Maître / Jefe de Sala.

Clases intensivas los lunes de 9.30h a 13.30h y de 15.00h a 19.00h en Alicante.
Los festivos no hay clase
Aula de la experiencia: clases magistrales impartidas por profesionales de prestigio
Campus virtual con todos los materiales prácticos y teóricos, foro de dudas y chat de debate
Diversas modalidades de pago, financiación y ayudas al estudio
Bonificable por la Fundación Tripartita