¿Tienes conocimientos y experiencia en el mundo de la hostelería, pero quieres reforzarlos? El curso de Especialista en Restauración y catering es para ti. Aprovecha esta oportunidad para convertirte en especialista y reforzar tus conocimientos de la mano de expertos reputados en el sector de la hostelería. Accede a toda la información de este y otros cursos aquí.
Por qué debo formarme en hostelería
La reputación de un restaurante o empresa de catering va más allá de la calidad, sabor y precio de sus productos. La imagen que se proyecta, tanto de dirección como de comunicación y trabajadores es de los recuerdos más importantes que se van a llevar los clientes. La persona o personas encargadas de la gestión de un local de restauración deben tener todos estos aspectos en cuenta y entre sus capacidades, organizar a su equipo en servicios y eventos debe ser un aspecto primordial.
En qué consiste el curso de Especialista en Restauración y catering
Somos conscientes de que hay muchos trabajadores y trabajadoras del sector de la restauración que buscan profesionalizarse. Por ello lanzamos el curso “Especialista en restauración y catering” dirigido a los profesionales que quieran asentar sus conocimientos sobre hostelería y especializarse en el servicio de catering. El curso está dirigido por Oscar Carrión, director de Gastrouni, escuela con 15 años de trayectoria especializada en la dirección y gestión de empresas hoteleras y de restauración por medio de programas de posgrados universitarios.
Composición del curso
El curso de Especialista en restauración y catering tiene una duración de seis sesiones, que podrán realizarse de manera presencial u online. En él se tratarán temas como:
- La planificación de los presupuestos.
- El protocolo en los banquetes y restaurantes.
- La organización de comidas, mesas y comedores según el tipo de evento.
- Y mucho más.
El temario se divide en dos bloques: La organización de banquetes y catering; y La organización del restaurante. En cada uno de ellos, los alumnos disfrutarán de una masterclass impartida por profesionales reputados de organización de catering y metre de restauración.
Otros cursos sobre hostelería y restauración
Desde IMEP contamos con experiencia en la docencia relacionada con la hostelería y la restauración. Los profesionales que deseen ampliar sus conocimientos en el ámbito de la dirección de sala podrán hacerlo en nuestro curso “Experto en Dirección de Sala”. Este curso de postgrado está orientado a profesionales que deseen mejorar su formación en el área de dirección de sala de Hotel o Restaurante, centrando sus esfuerzos académicos en la obtención de conocimientos y competencias específicas que les permitan mejorar profesionales y especializarse en los nuevos desafíos de la profesión. Más información aquí.
Cómo matricularse en el curso de Especialista en Restauración y Catering
¿Deseas más información? Accede a ella a través del siguiente enlace.
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