María Amparo Pastor es parte del claustro docente del Experto Universitario en Maitre – Jefe de Sala. También imparte clases en el Grado Oficial en Organización de Eventos, Protocolo y Relaciones Institucionales en IMEP desde hace más de 10 años. Conoce sus opiniones en esta entrevista. Sobre su trayectoria académica y profesional. Curiosamente estudié Derecho. De hecho, […]
David Roca: «El comensal debe disfrutar del plato desde que lo ve traer a su mesa»
David Roca es parte del claustro docente del Experto Universitario en Maitre – Jefe de Sala. Un obseso de la eficacia y la eficiencia a la hora de crear y diseñar platos y un apasionado de la gastronomía. Conoce sus opiniones en esta entrevista. ¿Quién es David Roca? Soy un ingeniero Técnico Industrial atrapado por la […]
Entrevista a Sergio García, experto en Maître – Jefe de Sala
Sergio García es el director de nuestro Experto Universitario en Maître – Jefe de Sala. Tiene más de 16 años de experiencia en el sector; empezó como ayudante de camarero y actualmente es jefe de sala. Tiene más de una década de experiencia profesional como Maître. Ha trabajado para reconocidos restaurantes e incluso hoteles, como […]
Diana Rubio: «El protocolo no se conocería si la política no lo ejecutase»
Diana Rubio es licenciada en Ciencias Políticas y de la Administración y tiene un Máster de Gestión de Eventos y Comunicación Corporativa. Es experta en eventos políticos e internacionales, y ha trabajado recientemente como directora estratégica de los eventos dedicados al Rey Fahad en Arabia Saudí. Ha conseguido el Victory Awards al Mejor Blog Político […]
