900 901 683 informate@protocoloimep.com Web Mail Aula Virtual

Protocolo IMEP

Formación Universitaria

900 901 683 informate@protocoloimep.com
Acceso al correo Aula Virtual
  • Español
MENUMENU
  • Titulaciones
    • Grado Oficial en Organización de Eventos, Protocolo y Relaciones Institucionales
    • Máster Oficial en Organización de Eventos, Protocolo y Relaciones Institucionales
    • Experto en Gestión de Eventos Musicales
    • Experto en Organización de Eventos, Protocolo y Comunicación
    • Experto en Dirección de Sala
    • Experto en Imagen Personal y Profesional
    • Formación In Company
  • Becas
    • Becas Oficiales
    • Ayudas IMEP
  • Vive IMEP
    • Ventajas de estudiar en IMEP
      • Agencia de eventos propia
      • Titulación oficial Oxford English
      • Erasmus
      • Meet The Pros y Actividades Complementarias
      • Laboratorio de eventos IMEP
      • Aula en ruta IMEP
    • Vida Universitaria
      • ¿Dónde estudiar protocolo y organización de eventos?
      • Visados
      • Alojamiento
      • Transporte
      • Bibliotecas y salas de estudio
      • Ocio en Alicante
      • Ventajas Tarjeta IMEP
    • Alumni IMEP
  • Acerca de IMEP
    • Bienvenida del Presidente
    • Sobre IMEP
    • Claustro Docente
    • Metodología
    • Convenios de Prácticas y Empleo
    • Calidad y Medio Ambiente
    • Trabaja con Nosotros
  • Investigación
    • Revista de Investigación SIGNUM
  • Blog
  • Contacto
  • Buzón de sugerencias
Estás aquí: Inicio / Artículos / ¿Cómo ser un buen anfitrión? 10 claves para triunfar

¿Cómo ser un buen anfitrión? 10 claves para triunfar

Deja un comentario

Rate this post

Conoce a tus invitados

La clave por excelencia para triunfar como anfitrión va a depender de cuánto conozcas a tus invitados. Asegúrate de saber si sufren alergias alimentarias, si siguen alguna dieta especial o si hay alimentos que no les gusten. Como invitado, no hay nada más incómodo que te presenten un plato que detestas. En este sentido, seleccionar la comida adecuada donde la seguridad y la tranquilidad primen hará que se respire un ambiente ameno y relajado: tus invitados agradecerán mucho que te hayas tomado la molestia de conocer sus gustos, alergias o dietas.

Sin embargo, cuando hablamos de que debes conocer a tus invitados, un anfitrión TOP va mucho más allá y se preocupa, además, por conocer sus aficiones. De esta forma podrás decorar la mesa haciendo algún guiño a sus hobbies, será un detalle que encantará y dará pie a temas de conversación que rompan el hielo.

Que no falte el protocolo

Como dice Óscar López: «El protocolo es orden, belleza, dignidad y perfección». Precisamente para eso está el protocolo: para que todo salga según lo previsto, dando un aspecto de pulcritud y buen manejo de la situación. En una comida o cena es importante seguir el protocolo en la mesa en función de la comida a degustar, por lo que los cubiertos y platos que debe haber sobre la mesa deben ser exactamente los que se van a usar. Ni cubiertos o copas de más ni tampoco de menos.

Coloca una minuta

Las minutas son esas pequeñas cartulinas o papeles que incluyen el menú que se va a degustar. Es un detalle que aporta gran valor y es muy bien recibido por los invitados, ya que denota preparación, exquisitez y finura por parte del anfitrión.

Puedes editar y descargar esta plantilla de menú que hemos preparado e imprimirla en A5, ¡será un éxito entre los invitados!

Editar plantilla

Anfitriones ante el COVID-19

La pandemia ha traído consigo algunas costumbres que, si nos las saltamos, pueden ser vistas incluso como una falta de educación. En este sentido, y aunque estemos en nuestra casa y lo común sea lavarse las manos, no está de más añadir un punto con gel hidroalcohólico en el comedor. Del mismo modo, también puedes utilizar mascarilla al servir cada plato y tener en cuenta la ventilación de la sala.

Etiqueta

Es responsabilidad del anfitrión sugerir la etiqueta del evento, del mismo modo que marcar el ritmo de la comida o cena. De otro lado, es importante no olvidar el orden correcto de colocación de cubertería y cristalería. Te dejamos aquí un ejemplo de colocación de la mesa en un evento formal.

La mantelería

Y aunque justo acabamos de hablar de la importancia de la colocación de los cubiertos, la vajilla y la cristalería, aún más importante es el aspecto que presenta el mantel. Debe estar completamente limpio, planchado y debe colgar 1/3 de la distancia entre la mesa y el suelo, es decir, entre 20 y 25 centímetros.

¿Quién retira la mesa?

En una velada informal, debemos empatiza con los organizadores y ayudar a retirar la mesa, es un gesto que el anfitrión realmente apreciará. Sin embargo, el servicio es habitual que solo lo haga quien nos ha invitado. 

¿En que lado de la mesa se coloca el móvil?

«Debajo de la pata, para calzar la mesa». Es la recomendación que, entre risas, hace siempre Diana Rubio en los webinars sobre ‘El arte de ser un buen anfitrión’ que, desde IMEP, se suelen organizar en fechas navideñas. En este sentido, los expertos recomiendan dejar guardado el móvil en otra estancia, prestar atención a la conversación del resto de comensales y disfrutar de la velada. Del mismo modo, la mascarilla debe ir guardada y estar fuera de la mesa en todo momento, y ya no solo por cuestiones de educación, si no también de higiene.

«¿Llevo algo?»

Es habitual que los invitados lleven algún detalle a la cena o comida. Si preguntan qué llevan, puedes sugerir que traigan el acompañamiento para el postre o, en ocasiones festivas como la navidad, algún turrón, polvorones o mantecados típicos del momento del año. 

Temas de conversación que debes evitar

Según qué ocasiones es recomendable evitar determinadas conversaciones que puedan ser controvertidas. La religión y la política son dos clásicos que suelen traer problemas, y a la situación actual se suma la vacunación contra el COVID-19. Si quieres evitar momentos incómodos, mejor hablar de otros temas de actualidad.

De otro lado, es importante no monopolizar la conversación con temas que puedan no resultar del interés de algunos de los comensales, como deportes, economía o trabajo.

Por último, hay algo que como anfitrión no puedes olvidar nunca: Tras servir los platos, llega el momento de sentarse sobre la mesa, disfrutar con los invitados, divertirse y pasarlo bien.

¿Te ha gustado este post? Déjanos un comentario y cuéntanos si te ha sido de utilidad, ¡nos encanta leerte!

Archivado en: Artículos Etiquetado como: anfitrion, organizar cenas, organizar comidas, ser un buen anfitrion

Hemos seleccionado estos post para ti…

«Cuando quiero que una idea se convierta en noticia, pienso: “¿Qué titular tendría esta idea en un periódico?” – Mateo Gajardo, publicista

Qué es el club Wimbledon: organización y protocolo de vestimenta

Así fue el Acto de Apertura del curso 2023/24

La Jura de la Constitución de la Princesa Leonor

IMEP se renueva: cambiamos nuestra IVC

Coronación de Carlos III: preparativos y ceremonia

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Infórmate

    Lo Último en el Blog

    • Este es el congreso que ni la IA puede sustituir y se celebra solo en Alicante
    • IMEP se renueva: cambiamos nuestra IVC
    • Abierto el plazo de preinscripción para el curso 2025/26
    • Meet the Pros: la gestión de la imagen nobiliaria con Asunción Valdés Nicolau
    • IMEP inicia el curso 2024-2025 con una titulación nueva y celebra el 20 aniversario del grupo Esatur

    Categorías

    • Artículos
    • Asesoría de Imagen
    • Comunicación política
    • Consejos
    • Cursos IMEP
    • Diplomacia Pública
    • Docente IMEP
    • EME
    • Empleo
    • Entrevista
    • Eventos
    • Experiencia IMEP
    • Formación
    • IMEPtalks
    • Jefe de sala – Maître
    • Noticias
    • Opinión
    • Organización de Eventos
    • Protocolo
    • Relaciones Institucionales
    • Sin categorizar
    • Wedding planner

    OFICINA SECRETARÍA TÉCNICA

    C/ Arzobispo Loaces, 3
    Edificio IMEP/Esatur
    03003 Alicante
    Tlf. 673 60 82 97
    informate@protocoloimep.com

    • Español

    Copyright 2017 © All Rights Reserved.- Comunicación ambiental para proveedores - Política del sistema

    • Aviso Legal
    • Política de Privacidad
    • Política de Cookies

    Gestionar el consentimiento de las cookies
    Bienvenida/o a la información básica sobre las cookies de la página web responsabilidad de la entidad:

    INSTITUTO MEDITERRÁNEO DE ESTUDIOS DE PROTOCOLO Y RELACIONES INSTITUCIONALES S.L.U.

    Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en tu ordenador, “smartphone” o tableta cada vez que visitas nuestra página web. Algunas cookies son nuestras y otras pertenecen a empresas externas que prestan servicios para nuestra página web.

    Las cookies pueden ser de varios tipos: las cookies técnicas son necesarias para que nuestra página web pueda funcionar, no necesitan de tu autorización y son las únicas que tenemos activadas por defecto.

    El resto de cookies sirven para mejorar nuestra página, para personalizarla en base a tus preferencias, o para poder mostrarte publicidad ajustada a tus búsquedas, gustos e intereses personales. Puedes aceptar todas estas cookies pulsando el botón ACEPTAR o configurarlas o rechazar su uso clicando en el apartado CONFIGURACIÓN DE COOKIES.

    Si quieres más información, consulta la POLÍTICA DE COOKIES de nuestra página web.
    Funcional Siempre activo
    El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
    Preferencias
    El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
    Estadísticas
    El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
    Marketing
    El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
    Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar {vendor_count} proveedores Leer más sobre estos propósitos
    Ver preferencias
    {title} {title} {title}